본 건물은 서울에서도 유명한 관광 장소와 업무시설 밀집지역의 경계에 있다. 북적이는 거리 속에서 30년간 제자리를 지켜온 건물을 리모델링을 통하여 대상그룹 100년 역사를 여는 새로운 건물로 탈바꿈시키고자 했다. 건강한 식문화를 상징하는 깨끗한, 60년 동안 사랑받은 전통기업의 변함없는, 끊임없는 혁신과 도전의 이미지 곧은, 고객과 함께 미래로 나아가는 열린, 이 네 가지 키워드를 입면 디자인에 담고자 했다.